为进一步加强校园及周边食品安全监管,严防严控校园食品安全风险,5月16日至5月24日,元宝山区市场监管局、教育局、消防救援大队、城市管理局、住房建设局、公安分局、卫健委等部门组成联合检查组,对辖区内所有学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营店开展了全覆盖检查,聚焦校园及周边食品安全突出问题,进一步压紧压实各方责任,为广大师生饮食安全保驾护航。区纪委监委对检查过程进行了全程监督。 联合检查组现场对各学校、幼儿园食堂的食品经营许可、环境卫生、从业人员健康管理、食品安全管理制度、设备设施清洗维护、有害生物防治、制止餐饮浪费、食品原辅料采购及贮存使用、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”、食品安全“两个责任”落实情况等进行了重点检查,要求学校食堂要严格落实食品安全主体责任,严格遵守餐饮服务食品安全标准和操作规范,严格执行“日排查、周管控、月调度”管理机制,按照要求定期开展自查,及时清理过期、腐败变质食品,从源头遏制校园食品安全事故发生。在校园周边,检查组重点对食杂店、便利店、餐饮店经营者是否无证无照经营,是否存在售卖“三无食品”及超过保质期限食品、腐败变质食品及不符合食品安全标准的食品等情况进行了检查。 截至目前,共检查学校和幼儿园食堂12家、校园及周边食品经营户9家。针对检查中发现的问题,执法人员已现场责令相关单位完成了整改。下一步,元宝山区市场监管局将结合校园及周边食品安全专项检查,持续加大对校园及周边食品安全监督检查力度,不断加强与相关部门的沟通协作,形成监管合力,及时消除各类食品安全风险隐患,切实筑牢校园食品安全防线,全力保障广大师生饮食安全。-BOB体育官网